두충 효능과 부작용 두충 요리 먹는 법 두충 종류와 영양소 정리

1. 두충 효능

1. 관절 건강 개선: 두충에는 관절 건강에 좋은 성분이 함유되어 있어 관절염 예방 및 치료에 효과적입니다. 특히, 무릎 관절 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
2. 근육 강화: 두충은 근육을 강화하는 효능이 있어, 근육 경련 및 근육통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
3. 혈압 강하: 두충은 혈압을 낮추는 데 효과적입니다. 고혈압 환자가 두충을 꾸준히 섭취하면 혈압이 안정화되는 효과를 얻을 수 있습니다.
4. 콜레스테롤 수치 조절: 두충은 체내 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되며, 고지혈증 예방에도 효과적입니다.
5. 항산화 작용: 두충은 항산화 작용이 뛰어나며, 체내 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
6. 남성 성 기능 개선: 두충은 남성의 성 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 정자의 운동성을 향상시키고, 테스토스테론 수치를 증가시키는 효과가 있습니다.

2. 두충 부작용

• 소화불량: 소화기관이 약한 사람이 과다하게 섭취할 경우 소화불량이 발생할 수 있습니다.
• 설사: 찬 성질을 가지고 있어 몸이 냉한 사람이 과다하게 섭취할 경우 설사를 할 수 있습니다.
• 두통: 몸에 열이 많은 사람이 섭취할 경우 두통이 발생할 수 있습니다.
• 부종: 맥박이 빠르게 뛰는 사람이 섭취할 경우 부종 이 생길 수 있습니다.

3. 두충 요리

• 두충 차: 물 2L에 두충 10g을 넣고 30분 이상 달인 후 마십니다.
• 두충 수육: 돼지고기 목살 400g, 된장 1 큰 술, 통후추 약간, 마늘 5쪽, 생강 1조각, 두충 50g을 준비합니다. 냄비에 물 4컵과 준비한 재료들을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 중간 불로 줄여 20분간 삶은 후 고기를 건져 먹기 좋게 썹니다.
• 두충밥: 쌀 2컵, 두충 물 2컵 반, 소금 한 꼬집을 준비합니다. 두충을 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 뒤 물 2리터를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 약불에 30분 이상 끓여준 뒤 건더기를 걸러내어 육수를 준비합니다. 불린 쌀에 육수를 넣고 평소 밥을 지을 때보다 물을 적게 넣은 후 밥을 짓습니다.
• 두충 삼계탕: 닭 1마리, 찹쌀 1/2컵, 대추 5개, 마늘 10쪽, 인삼 1뿌리, 두충 50g을 준비합니다. 닭은 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 찹쌀은 미리 불려둡니다. 냄비에 닭과 인삼, 대추, 마늘, 불린 찹쌀을 넣고 두충 우린 물을 부어줍니다. 뚜껑을 닫고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄여 40분간 끓입니다.
• 두충 나물: 두충을 데친 후 간장, 참기름, 다진 마늘, 깨소금 등을 넣고 무칩니다.

4. 두충 먹는법

두충차 끓이는 법은 아래와 같습니다.

• 물 2L에 두충 10~20g을 넣고 끓입니다.
• 물이 끓으면 약한 불로 줄여 30분~1시간 정도 달입니다.
• 건더기를 걸러내고 냉장 보관하면서 하루 2~3회 마십니다.

두충은 독성이 거의 없어 장기간 복용해도 부작용이 적은 편이지만 과다하게 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으니 적정량을 지켜 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 두충 종류

1. 당두충(唐杜沖): 중국에서 자라는 두충으로, 가장 일반적인 종류입니다.
2. 일본두충: 일본에서 자라는 두충으로, 당두충에 비해 크기가 작고 섬유질이 적습니다.
3. 중국두충: 중국에서 자라는 두충으로, 당두충과 유사하지만 잎이 더 길고 좁습니다.
4. 솔두충: 한국에서 자라는 두충으로, 잎이 더 짧고 둥글며 가지가 짧고 진토 형태로 자랍니다.

6. 두충 영양소

1. 칼슘: 뼈 건강에 필수적인 미네랄로, 골밀도를 높이고 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다.
2. 마그네슘: 근육의 긴장을 풀고 신경을 안정 시키는 효능이 있습니다.
3. 비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역력을 강화 시키고 피부 건강에 도움을 주는 영양소 입니다.
4. 식이섬유: 장운동을 촉진 시켜 변비를 예방하고 체내 노폐물 배출을 돕는 성분입니다.
5. 리그난: 식물성 에스트로겐으로 알려진 성분으로, 여성의 갱년기 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.
6. 이리도이드: 식물이 스트레스를 받았을 때 생성되는 물질로, 항산화 및 항염증 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
7. 폴리페놀: 항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고, 노화를 방지하며, 암 예방에 도움이 되는 영양소입니다.
8. 플라보노이드: 항산화 작용과 항염증 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 되는 성분입니다.
9. 사포닌: 항산화 작용과 항염증 작용을 통해 혈액 순환을 원활하게 하고, 면역력을 강화하는데 도움이 되는 성분입니다.
10. 탄닌: 항산화 작용과 수렴 작용을 통해 체내 활성 산소를 제거하고, 혈관 건강에 도움이 되는 성분입니다.