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맛거리 제철

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계란 레시피 계란 재철 및 계란요리와 먹는법 원산지 종류 계란 레시피계란찜재료: 계란, 물, 소금, 후추, 대파방법: 계란을 푼 후 물과 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다. 대파를 썰어 넣은 후 찜기에 넣고 쪄줍니다.계란말이재료: 계란, 소금, 후추, 식용유방법: 계란을 푼 후 소금과 후추를 넣고 섞어줍니다. 팬에 식용유를 두르고 계란을 부어 말아줍니다.계란 볶음밥재료: 밥, 계란, 대파, 당근, 양파, 식용유, 소금, 후추방법: 대파, 당근, 양파를 썰어준 뒤 팬에 식용유를 두르고 볶아줍니다. 계란을 풀어 볶은 채소와 함께 볶아준 뒤 밥을 넣고 소금과 후추로 간을 해줍니다.이 밖에도 삶은 계란, 계란 샌드위치, 계란탕 등 다양한 계란 요리가 있습니다. 계란 재철계란은 계절에 상관없이 연중 내내 생산되며, 유통되는 식품입니다.닭의 산란 주기에 따라, 겨울에는 기온..
팽이버섯 레시피 팽이버섯 재철 및 팽이버섯요리와 먹는법 원산지 종류 팽이버섯 레시피팽이버섯전재료: 팽이버섯 1봉지, 계란 2개, 부추 한 줌, 다진 마늘 1 큰 술, 소금, 후추만드는 법팽이버섯은 밑동을 제거하고, 부추는 적당한 크기로 썰어줍니다.볼에 계란을 푼 후, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.팽이버섯과 부추를 넣고 섞어줍니다.팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려 노릇하게 구워줍니다.팽이버섯 불닭재료: 팽이버섯 200g, 식용유 1 큰 술, 다진 고추 1 큰 술, 다진 쪽파 약간, 참기름 반 큰 술, 불닭 소스, 고추장, 황설탕, 진간장, 간 마늘조리법팽이버섯은 물에 헹군 뒤 물기를 털어내고 2등분 합니다.중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 노릇하게 굽습니다.구운 팽이버섯을 접시에 옮겨 담고, 팬에 양념 재료를 넣어 끓입니다.양념에 구운 팽이버섯을 ..
케일 레시피 케일 재철 및 케일요리와 먹는법 원산지 종류 케일 레시피케일 스무디재료: 케일 잎 2장, 바나나 1개, 우유 1컵, 얼음 8개케일 잎과 바나나, 우유, 얼음을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.케일 샐러드재료: 케일 잎 한 줌, 토마토 1개, 아보카도 1/2개, 올리브오일 2 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간케일 잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 토마토와 아보카도는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.올리브오일과 레몬즙, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.케일 잎과 토마토, 아보카도를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려줍니다.케일 주스재료: 케일 잎 5장, 사과 1개, 물 1컵깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 사과와 함께 물을 넣고 갈아줍니다. 케일 재철케일은 주로 봄과 가을에 수확되며, 7월부터 8월까지가 제철입니다.녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량..

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