아주까리의 효능과 부작용 그리고 먹는법 아주까리나물요리

1. 아주까리 나물 효능

• 변비 개선: 장운동을 활발히 해줍니다.
• 염증 제거: 관절통, 관절염 염증과 근육통을 줄여주는 효과가 있습니다.
• 피부 미용: 피부에 수분을 공급하고, 피부를 보호하는 효과가 있습니다.
• 탈모 예방: 모발 성장에 효과적인 리놀렌산, 비타민, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

2, 아주까리 나물 부작용

• 독성: 리신이라는 독성 물질을 가지고 있어 생으로 절대 섭취하지 않도록 하며, 과다하게 섭취할 경우 구토, 두통, 설사, 경련, 실신, 황달 등의 부작용이 발생할 수 있고, 어린이들은 4개 이상 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
• 설사: 기름은 설사를 자주 하는 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다.

3. 아주까리 나물 먹는 법

• 아주까리 기름: 변비 개선에 효과적이며, 모발 건강에도 도움이 됩니다.
• 아주까리 나물: 정월 대보름에 먹는 묵나물 중 하나로, 잎이 크고 넓어 쌈으로 먹거나, 데쳐서 말린 후 묵나물로 먹습니다.

4. 아주까리 나물 요리

• 아주까리 나물: 정월 대보름에 먹는 묵나물 중 하나로, 잎이 크고 넓어 쌈으로 먹거나, 데쳐서 말린 후 묵나물로 먹습니다.
• 아주까리 기름: 변비 개선에 효과적이며, 모발 건강에도 도움이 됩니다.