레몬밤 효능과 부작용 레몬밤 요리 먹는 법 레몬밤 종류와 영양소 정리

1. 래몬밤 효능

레몬밤은 꿀풀과의 다년초 식물로, 레몬과 유사한 향이 나는 것이 특징입니다. 주로 유럽에서 재배되며, 고대부터 약용식물로 사용되어 왔습니다. 레몬밤은 다양한 효능을 가지고 있습니다.

1. 항산화 작용: 레몬밤에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하여 피부 노화를 막고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
2. 불면증 완화: 레몬밤에 함유된 로즈마린산은 항박테리아, 항바이러스 성질을 나타내어 각종 질병을 예방하는 데 도움을 주며, 세포 손상을 억제해 노화 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 레몬밤의 향이 불면증 증상을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
3. 다이어트: 레몬밤은 지방세포의 성장을 억제하고, 지방 분해를 촉진하는 효능이 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 특히 내장지방 감소에 효과적입니다.
4. 정신 안정: 레몬밤은 유해 자극으로부터 피부와 심신을 안정시키고 통증과 스트레스를 완화하는 효과가 있으며 장 건강을 도와 소화 증진과 배변 기능을 촉진합니다. 혈압을 낮추고 혈당을 조절하며 뇌 신경을 보호해 치매를 예방하는 효과도 있습니다.
5. 생리통 완화: 레몬밤은 생리통을 완화하는 데 도움이 됩니다.
6. 탈모 예방: 레몬밤에 함유된 에스트로겐 분비를 촉진하는 성분이 탈모 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

2. 래몬밤 부작용

레몬밤은 일반적으로 안전한 허브로 간주되지만, 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 다음은 레몬밤의 잠재적 부작용입니다.

1. 위장 장애: 과도한 섭취는 메스꺼움, 구토, 설사, 복통 등의 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
2. 현기증: 레몬밤은 현기증을 일으킬 수 있습니다. 특히 저혈압 환자는 주의해야 합니다.
3. 졸음: 과도한 섭취는 졸음을 유발할 수 있습니다. 운전이나 기계 조작 등 위험한 활동을 하기 전에는 섭취를 자제해야 합니다.
4. 알레르기 반응: 해당 식물에 알레르기가 있는 사람은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이는 발진, 가려움, 호흡 곤란 등의 증상을 포함할 수 있습니다.
5. 임신 중이거나 수유 중인 여성은 주의해야 합니다. 자궁 수축을 유발할 수 있기 때문입니다.

혈액 희석제 사용자는 주의해야 합니다. 혈액 응고를 방해할 수 있기 때문입니다

3. 래몬밤 요리

레몬밤은 주로 차로 마시거나 샐러드, 수프, 디저트 등의 요리에 향신료로 사용됩니다. 특히 생선요리의 비린내를 제거하고 닭고기 요리에 넣으면 잡내를 없애고 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.

다음은 레몬밤을 활용한 몇 가지 요리법입니다.

1.    레몬밤 차: 신선한 레몬밤 잎을 끓는 물에 넣고 우려낸 후 마시면 됩니다. 꿀이나 설탕을 첨가하여 달콤하게 즐길 수도 있습니다.

2.    레몬밤 샐러드: 신선한 레몬밤 잎을 적당한 크기로 썰어 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추 등으로 드레싱을 만들어 곁들이면 상큼하고 건강한 맛이 납니다.

3.    레몬밤 파스타: 파스타 소스와 함께 볶아 색다른 식감과 맛을 경험할 수 있습니다.

4.    레몬밤 케이크: 레몬밤을 잘게 다져 케이크 반죽에 넣거나, 장식용으로 사용할 수 있습니다.

5.    레몬밤 피자: 레몬밤을 토핑으로 올리거나, 피자 반죽에 넣어 향을 더할 수 있습니다.

6.    레몬밤 쿠키: 잘게 다진 레몬밤을 쿠키 반죽에 넣어 구우면 향긋한 레몬 향이 나는 쿠키를 만들 수 있습니다.

4. 래몬밤 먹는법

레몬밤은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

1. 레몬밤 차: 가장 일반적인 방법은 말린 레몬밤 잎을 뜨거운 물에 넣고 5~10분 정도 우려내서 마시는 것입니다. 이 차는 스트레스를 줄이고 수면을 돕는 데 도움이 됩니다.
2. 레몬밤 추출물: 레몬밤 추출물은 캡슐 형태로 판매되기도 합니다. 간편하게 섭취할 수 있고, 물이나 음료에 타서 마실 수 있습니다.
3. 레몬밤 분말: 레몬밤 분말은 물이나 음료에 타서 마시거나, 요리에 뿌려서 사용할 수 있습니다.
4. 레몬밤 오일: 레몬밤 오일은 샐러드나 디저트에 뿌려 먹거나, 목욕물에 몇 방울 떨어뜨려 향기로운 목욕을 즐길 수 있습니다.
5. 레몬밤 스무디: 레몬밤 분말을 요거트나 우유, 과일주스 등에 섞어서 마실 수 있습니다.

이외에도 레몬밤을 활용한 칵테일이나 레몬밤 아이스크림 등 다양한 레시피가 있습니다. 개인의 취향에 따라 적절한 방법으로 섭취하시면 됩니다.

5. 래몬밤 종류

레몬밤은 꿀풀과의 다년초 식물로, 레몬과 유사한 향이 나는 것이 특징입니다. 주로 유럽에서 재배되며 고대부터 약용식물로 사용되어 왔습니다. 레몬밤은 크게 레몬밤(Melissa officinalis)과 유사한 모양이나 레몬향 때문에 종종 레몬밤으로 불리는 몇 가지 유형 및 관련 식물로 나눌 수 있습니다.

멜리사 오피시날리스(Lemon balm)

• 레몬향이 강하게 나는 레몬밤의 특정 품종으로 밝은 녹색 잎을 가지고 있습니다.

 오레아누스 레몬밤(Oregano lemon balm)

• 레몬향이 나지만 멜리사 오피시날리스보다 약간 더 쓴맛이 납니다. 잎은 톱니 모양의 가장자리를 가지고 있습니다.

 페니 로열(Pennyroyal)

• 레몬향이 나는 또 다른 허브로, 멜리사 오피시날리스보다 더 쓴맛이 나고 잎은 작고 둥근 모양입니다. 페니 로열은 독성이 있어 섭취에 주의해야 합니다.

 스위트 레몬밤(Sweet lemon balm)

• 멜리사 오피시날리스보다 향이 부드럽고 단맛이 납니다. 잎은 크고 둥글며 톱니 모양의 가장자리를 가지고 있습니다.

 버베나(Verbena)

• 레몬향이 나는 또 다른 허브로, 주로 보라색 꽃을 피웁니다. 잎은 작고 둥글며 톱니 모양의 가장자리를 가지고 있습니다.

 레몬그라스(Lemongrass)

• 레몬향이 나는 허브이지만 레몬밤과는 다른 종류이며, 주로 요리에 사용됩니다. 레몬그라스는 레몬 향이 나는 허브이지만 레몬밤과는 달리 신맛이 납니다.

6. 래몬밤 영양소

레몬밤은 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히, 비타민 C는 강력한 항산화 작용을 통해 면역력을 강화하고 피부 건강에 도움을 줍니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 주며, 칼슘과 철분은 뼈와 혈액 건강에 유익합니다. 레몬밤에 함유된 영양소들은 다양한 건강상의 이점을 제공하므로 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

한편, 레몬밤의 칼로리는 다른 과일에 비해 낮은 편에 속합니다. 일반적으로 레몬밤 100g 당 약 60~70kcal 정도의 칼로리가 함유되어 있으며, 다이어트나 건강식품으로 소비하기에 이상적인 과일로 평가받고 있습니다.

레몬밤의 영양소는 다음과 같습니다.

• 비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
• 비타민 A: 시력 개선에 도움을 주며 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.
• 칼륨: 혈압을 조절하고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
• 식이섬유: 소화에 도움을 주고 변비 예방에 효과적입니다.
• 항산화물질: 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시킵니다.