부처손 효능과 부작용 부처손 요리 먹는 법 부처손 종류와 영양소 정리

1. 부처손 효능

1. 항암효과: 부처손에는 강력한 항암성분인 '테르펜'이 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하고, 전이를 방지하는 효과가 있습니다. 특히, 폐암, 위암, 간암, 대장암 등에 효과적이며, 화학요법과 병행하면 치료 효과를 높일 수 있습니다.
2. 항염작용: 부처손은 염증을 완화하는 효과가 있어 관절염, 기관지염, 편도선염 등의 염증성 질환에 도움이 됩니다.
3. 혈액순환 개선: 부처손은 혈액순환을 원활하게 해주어 동맥경화, 고혈압, 심장병 등의 혈관질환 예방에 효과적입니다. 또한, 손발 저림이나 냉증 등의 증상을 완화하는 데에도 도움이 됩니다.
4. 여성질환 개선: 부처손은 생리통, 생리불순, 자궁출혈 등의 여성질환을 개선하는 데에도 효과적입니다.
5. 심신 안정: 부처손은 마음을 안정시키는 효과가 있어 스트레스 해소와 불면증 개선에 도움이 됩니다.
6. 탈모 예방: 부처손은 탈모를 예방하는 효과가 있어 탈모 예방에 도움이 됩니다.

2. 부처손 부작용

부처손은 혈액순환을 개선시키기 때문에 큰 수술을 앞둔 환자나 출산을 앞둔 임산부는 섭취를 금해야 합니다.

따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 열이 많은 사람은 과다 섭취 시 복통이나 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

또한, 소화력이 약한 사람은 섭취를 피하는 것이 좋으며, 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로, 알레르기가 있는 경우에는 소량 섭취 후 이상이 없는지 확인하고 섭취하는 것이 좋습니다.

임신 중인 여성은 파혈 작용이 강해 임신 중 출혈을 유발할 수 있으므로 섭취를 피하시는 게 좋습니다. 매운맛을 가지고 있어 소화계의 점막을 자극할 수도 있으니 소화계가 약하신 분들은 조금씩 소량 섭취하시는 게 좋습니다.

3. 부처손 요리

1. 부처손 밥: 쌀을 씻고 밥솥에 넣은 뒤, 부처손을 깨끗이 씻어 밥솥 위에 올려줍니다. 평소보다 물을 조금 더 넣고 취사 버튼을 누르면 부처손 밥이 완성됩니다. 부처손의 향이 은은하게 배어있어 맛이 좋으며, 건강에도 좋습니다.
2. 부처손 나물: 부처손을 끓는 물에 살짝 데친 후, 간장, 참기름, 다진 마늘 등을 넣고 무쳐줍니다. 식감이 좋고 맛이 고소하여 밥반찬으로 좋습니다.
3. 부처손 튀김: 부처손을 깨끗이 씻은 후, 밀가루와 계란, 물 등을 섞어 반죽을 만듭니다. 부처손을 반죽에 묻힌 후 기름에 튀겨줍니다. 바삭한 식감과 함께 부처손의 향이 어우러져 맛이 좋습니다.
4. 부처손 차: 부처손을 깨끗이 씻은 후, 물과 함께 끓여줍니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 30분 정도 더 끓여줍니다. 부처손의 향이 우러나와 맛이 좋으며, 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 개선해 줍니다.
5. 부처손 샐러드: 부처손을 깨끗이 씻은 후, 샐러드 채소와 함께 그릇에 담습니다. 드레싱을 뿌려주면 건강한 샐러드가 완성됩니다.

4. 부처손 먹는법

1. 차로 마시기: 가장 일반적인 방법으로, 물 1리터에 부처손 10g을 넣고 30분 정도 달인 후 마십니다. 쓴맛이 강하므로 꿀이나 설탕을 첨가하여 마시는 것이 좋습니다.
2. 밥에 넣기: 쌀을 씻고 밥솥에 넣은 뒤, 부처손을 깨끗이 씻어 밥솥 위에 올려줍니다. 평소보다 물을 조금 더 넣고 취사 버튼을 누르면 부처손 밥이 완성됩니다. 부처손의 향이 은은하게 배어있어 맛이 좋으며, 건강에도 좋습니다.
3. 나물로 먹기: 부처손을 끓는 물에 살짝 데친 후, 간장, 참기름, 다진 마늘 등을 넣고 무쳐줍니다. 식감이 좋고 맛이 고소하여 밥반찬으로 좋습니다.
4. 튀김으로 먹기: 부처손을 깨끗이 씻은 후, 밀가루와 계란, 물 등을 섞어 반죽을 만들고 부처손을 묻혀 기름에 튀겨줍니다. 바삭한 식감과 함께 부처손의 향이 어우러져 맛이 좋습니다.
5. 샐러드로 먹기: 부처손을 깨끗이 씻은 후, 샐러드 채소와 함께 그릇에 담고 드레싱을 뿌려주면 건강한 샐러드가 완성됩니다.

5. 부처손 종류

부처손은 부처손과에 속하는 여러해살이풀로, 전 세계적으로 약 700여 종이 존재합니다. 주로 동아시아 지역에서 많이 분포하며, 한반도에서는 제주도와 울릉도, 남부지방 등에서 찾아볼 수 있습니다.

부처손은 잎이 붙은 모양이 주먹을 쥔 손과 유사하다 하여 한자명으로는 보처수(補處手)라고 하며, 영어로는 Prayer plant라고 합니다. 부처손이라는 이름이 붙은 이유는 잎이 펼쳐진 모양이 마치 부처님 손과 닮았다 하여 붙여진 이름입니다.

부처손의 종류는 잎의 형태와 크기, 꽃의 유무 등에 따라 다양합니다. 대표적인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 바위손(Selaginella involvens): 가장 흔하게 볼 수 있는 종으로, 잎이 빽빽하게 모여 있으며 끝이 뾰족합니다.
2. 구실사리(S. tamariscina): 바위손과 유사하지만 잎이 더 길고 가늘며, 끝이 둥근 형태입니다.
3. 만년석송(S. lepidophylla): 북미 대륙에서 자라는 종으로, 잎이 가늘고 길며 끝이 뾰족합니다.
4. 좀부처손(S. remotifolia): 유럽과 아프리카에서 자라는 종으로, 잎이 작고 좁으며 끝이 뾰족합니다.
5. 대흥사손바닥(S. bryopteris): 한반도에서 자라는 특산종으로, 잎이 크고 넓으며 끝이 뾰족합니다.

6. 부처손 영양소

1. 비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역력을 강화하고, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
2. 비타민 K: 혈액 응고를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 필요한 영양소입니다.
3. 칼슘: 뼈와 치아를 구성하고, 근육 수축과 신경 전달에 중요한 역할을 합니다.
4. 칼륨: 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 기여합니다. 체내 노폐물 배출을 돕습니다.
5. 마그네슘: 근육과 신경 기능 유지 및 혈당 조절에 도움을 줍니다.
6. 폴리페놀: 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
7. 플라보노이드: 항산화 작용과 항염증 효과가 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
8. 사포닌: 항암 효과와 항염 작용이 있어 암 예방과 치료에 도움이 될 수 있습니다.