로열젤리 효능과 부작용 로얄젤리 요리 먹는 법 로얄제리 종류와 영양소 정리

1.로열젤리 효능

1. 면역력 강화: 면역력을 강화하는 데 도움이 되는 비타민 B와 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
2. 항산화 작용: 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다.
3. 심혈관 질환 예방: 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선하여 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
4. 피로 회복: 피로를 유발하는 물질인 젖산의 생성을 억제하여 피로 회복에 도움이 됩니다.
5. 노화 방지: 항산화 작용을 통해 피부 노화를 예방하고, 근육 감소를 방지하는 데 도움이 됩니다.
6. 성장 촉진: 성장 호르몬의 분비를 촉진하여 성장기 어린이의 성장을 돕고, 성인의 근육 건강에도 도움이 됩니다.
7. 뇌 건강: 뇌세포의 손상을 예방하고, 뇌 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
8. 항균 작용: 항균 작용을 통해 세균 감염을 예방하고, 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
9. 당뇨병 예방: 인슐린 분비를 촉진하여 혈당 조절에 도움이 됩니다.

2.로열젤리 부작용

로열젤리는 다양한 건강상의 이점이 있지만, 다음과 같은 부작용이 있을 수 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.

1. 벌 알레르기: 로얄젤리는 꿀벌의 분비물이기 때문에 벌 알레르기가 있는 사람은 섭취했을 때 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
2. 아스피린 알레르기: 일부 로얄젤리 제품은 아스피린과 유사한 성분을 가지고 있는 경우가 있어 아스피린에 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
3. 소화불량: 과다 섭취 시 소화불량이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
4. 혈압 상승: 혈압이 높은 사람은 로열젤리를 섭취하면 혈압이 상승할 수 있으므로 주의해야 합니다.
5. 체중 증가: 로열젤리에는 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취 시 체중이 증가할 수 있습니다.
6. 천식: 천식이 있는 사람은 로열젤리를 섭취하면 증상이 악화될 수 있으므로 주의해야 합니다.

3.로열젤리 요리

1. 로열젤리 꿀차: 뜨거운 물에 로열젤리와 꿀을 섞어 차로 마십니다.
2. 로열젤리 꿀 요거트: 요거트에 로열젤리와 꿀을 섞어 먹습니다.
3. 로열젤리 꿀 샐러드: 샐러드에 로열젤리와 꿀을 드레싱으로 뿌려 먹습니다.
4. 로열젤리 꿀 피자: 피자 위에 로열젤리와 꿀을 토핑으로 올려 먹습니다.
5. 로열젤리 꿀 아이스크림: 아이스크림에 로열젤리와 꿀을 섞어 먹습니다.
6. 로열젤리 꿀 케이크: 케이크 위에 로열젤리와 꿀을 토핑으로 올려 먹습니다.

4.로열젤리 먹는 법

1. 직접 섭취: 티스푼(약 3g) 정도의 양을 입에 넣고 물과 함께 섭취합니다. 맛이 강하기 때문에 처음에는 적은 양부터 시작하여 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
2. 물에 타서 먹기: 뜨거운 물에 로열젤리를 섞어 차로 마시거나, 우유나 요거트에 섞어 먹습니다.
3. 요리에 활용하기: 꿀과 함께 샐러드나 토스트 등의 요리에 활용할 수 있습니다.
4. 로열젤리 꿀차: 뜨거운 물에 꿀과 함께 섞어 차로 마십니다.

5.로열젤리 종류

로열젤리는 일벌이 꽃가루와 꿀을 소화 흡수시켜 머리 인두선에서 분비하는 물질로 왕유(王乳)라고도 합니다. 꿀벌 중 일벌이 유충을 기르는 시기에만 타선(唾腺)이 포육선(哺育腺)으로 발달하여 분비되는 유상물질이며 주로 여왕벌을 기르기 위하여 저장됩니다. 이것을 먹은 여왕벌은 약 120만 개의 알을 낳고 일벌의 약 20배나 장수합니다. 그러므로 예로부터 불로장수, 정력의 묘약으로 알려져 있습니다.

담황색의 버터 상태로 된 액체로 특이한 향기가 있으며 공기에 접촉하면 유효 성분이 변화하여 효능이 저하된다고 합니다. 성분으로는 단백질이 20-30%, 탄수화물 15%, 지방 10-15%, 수분 50-60%를 함유하고 그 밖에도 여러 종류의 비타민을 풍부하게 함유하고 있습니다.

로열젤리의 종류는 크게 생 로열젤리와 가공된 로열젤리로 나눌 수 있습니다. 생 로열젤리는 일벌의 인두선에서 분비되는 분비물을 그대로 채취한 것이며, 가공된 로열젤리는 생 로열젤리를 건조하거나 분말화하여 만든 제품입니다.

6.로열젤리 영양소

1. 단백질: 전체 무게의 약 20-30%를 차지하며, 우유나 계란의 단백질보다 높습니다.
2. 탄수화물: 약 15% 정도 함유되어 있습니다.
3. 지방: 약 10-15% 정도 함유되어 있으며 필수 지방산을 포함합니다.
4. 비타민: 비타민 B군(B1, B2, B6, B12), 비타민 C, 비타민 E 등 19종의 비타민이 함유되어 있습니다.
5. 미네랄: 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등이 포함되어 있습니다.
6. 아미노산: 프롤린, 글루타민 등 22종 이상의 아미노산이 함유되어 있습니다.

이외에도 로열젤리에는 항산화 물질인 10-HDA(10-하이드록시 데센산)가 함유되어 있으며, 이는 로열젤리의 품질을 결정하는 중요한 지표 중 하나입니다.